La Cocina

Por Jaime Uz

La cocina de Jaime Uz es un acto de amor imposible entre el principe Arbidel, en Ribadesella, y la pastorcilla Lena, en Villaviciosa.

Este amor es el ingrediente principal de los platos que Jaime Uz elabora desde los fogones de su Restaurante Arbidel.

Jaime Uz es una Estrella Michelín y un Sol Repsol, pone el alma en cada una de sus creaciones, dotando a su cocina creativa asturiana, de una explosión de sensaciones que se traslada al paladar de los amigos que comen en su casa 

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